Relax&focus, deux mots, deux thématiques dont nous avons tellement besoin à l’heure actuelle, certes, mais aussi tout au long de notre vie. J’ai suivi cette formation thé et écriture avec Sabine et ça a été une révélation. Le rituel des trois tasses avant de se mettre à écrire permet de se centrer et de connecter complètement les cellules du cerveau pour être le plus efficient possible. La bienveillance et le professionnalisme de la formatrice m’ont accompagnée le temps de ce travail sur moi dans une atmosphère propice à la réflexion et à l’intériorisation. Confiance. Ouverture. Efficacité. J’avais besoin de cela pour me donner le courage d’aller au bout de mon projet de quitter complètement le monde institutionnel pour lancer ma propre entreprise. Le lâcher-prise après des années de salariat n’est pas si simple, croyez-moi. Après les partages de thé et les échanges avec Sabine, l’évidence qui était au fond de moi depuis des mois s’est enfin imposée et j’ai pris la décision de quitter ce qui m’empêchait d’évoluer pour mieux me retrouver. Quel soulagement (relax) et quelle motivation pour continuer mon parcours professionnel (focus). J’attends avec impatience le prochain financement de formation que j’ai décidé de dédier chaque année à Sabine, comme des retrouvailles pour faire le point et repartir toujours plus avant. Merci à elle, merci à son thé magique !
Isabelle Tosi, professeur de théâtre, chanteuse
« Une aventure intérieure ressourçante, une reconnexion à mes vrais besoins, un redémarrage dans ma vie avec légèreté, délicatesse et en toute sérénité…Merci Sabine de m’avoir ainsi accompagnée dans ce moment-charnière avec ton écoute, ton professionnalisme, ta grande connaissance de l’humain, ton amour de l’écriture et ta maîtrise de l’instrument « Thé » qui m’ont permis à chaque séance d’entrer en contact avec tous mes sens et mon ressenti profond.
Merci enfin Sabine d’avoir aidé la petite graine de créativité en moi à germer au fil des ateliers.»
Blandine Ordioni, Responsable chocolaterie Xocoalt Nice
« Sabine Minh Sen notre exploratrice de thé pour le restaurant Le Louis XV – Alain Ducasse à l’hôtel de Paris, spécialiste du thé Pu’erh, aussi unique qu’intemporelle, passionnée qu’experte, digne qu’humaine, incarne nos valeurs et nous offre un accompagnement au quotidien dans notre quête d’enchantement du convive.
Elle nous apporte une sélection précise, unique des meilleurs crus de thés aux saveurs rares et infusions d’une qualité exceptionnelle pour ravir nos hôtes.
La transmission de son savoir est un bonheur à l’état pur, remplie de sincérité et de générosité. Elle nous apporte une sélection précise, unique des meilleurs crus de thés aux saveurs rares et infusions d’une qualité exceptionnelle pour ravir nos convives.
Prendre le temps de vivre son rituel de thé avec elle vous guidera vers de nouveaux horizons et vous transformera.»
Claire Sonnet, Directrice de salle Le Louis XV- Alain Ducasse, Hotel de Paris, Monaco
Le rituel du thé avec Paul Pairet
« Hier matin, Sabine Minh Sen « exploratrice des thés », est venue faire une formation sur le rituel du thé à nos équipes. Une expérience remplie de bienveillance, de grâce et de dignité. Nos équipes sont comblées !» lire la suite
Mauro Colagreco, restaurant Mirazur, Menton, 1er restaurant du monde au classement 50world best, 3 étoiles Michelin
« Depuis de nombreuses années, j’ai de la chance de fournir les thés bio de Sabine à nos clients à bord de jets privés. Ce thé n’est pas un simple thé mais tout simplement l’EXCELLENCE Apprécié par tous les passagers, VVIP du monde entier, qui voyagent avec nous.
J’ai reçu en direct, de nombreux compliments sur non seulement sur le goût, mais sur la rareté d’une telle qualité et le service sur mesure que nous fournit Sabine, en totale adéquation avec l’exigence de ces VVIP.
Je suis persuadé que vous apprécierez tous cette extrême qualité, selon vos gouts et vos envies et vos critères.»
Philippe Ripoll, line training Captain Commandant de bord Aviation privée
Global jet
« A travers un rituel simple et profond, vous allez vivre avec Sabine une heure intense de reconnexion à soi et au-delà. Via un jeu de dialogues et de silences, par une dégustation de thé toute en saveurs subtiles, chacun – à son rythme propre – pourra y puiser l’inspiration du moment et y trouver ce qu’il cherche sans même le savoir. »
Dr. Eng. Valérie BLANCHOT COURTOIS, Founder & Owner Human Ventures
« A l’occasion d’une soirée organisée pour l’un de nos clients au Musée des Arts Asiatiques de Nice, nous avons demandé à Sabine Minh Sen d’intervenir pour une animation de présentation du « rituel du thé » et de dégustation d’un thé rare.
Par petits groupes, les invités ont eu l’occasion de découvrir toutes les étapes de la cérémonie de présentation du thé, de s’enrichir d’une expérience relaxante et surprenante, et d’échanger avec Sabine pour approfondir leurs connaissances autour de cette boisson ancestrale.
J’ai beaucoup apprécié de collaborer avec Sabine pour la mise en place de cette animation, qui a beaucoup contribué par son intérêt et par son originalité à la réussite globale de cette soirée Asiatique. »
Paul Massiani, directeur & Associé Longitude 7
« Cette expérience a dépassé nos attentes et créé un véritable moment de communion qui a profondément touché les participants. »
Alexandre Dubarry Président-Fondateur du Cabinet Quatre Épices
« Elle a eu la gentillesse et la bienveillance (…) de nous enseigner le rituel du service du thé et ainsi de pouvoir le transmettre et le communiquer de la manière la plus précise » lire la recommandation complète
Michel Lang 1er Maître d’Hôtel – Le Louis XV
« Personnellement, je ressens maintenant un apaisement intellectuel et un réveil corporel. Prêt donc à me remettre au travail en pleine forme »
Xavier Huawei France
